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          上海新一代“金牌大米”将问世,为罕见长粒品种,传承家族“金牌基因”

          日期:2020-06-04 15:44 作者:李谆谆 张懿 来源:文汇网 字号: 【字号: 打印本页

            沪上唯一的稻米类国家地理标志?;げ贰八山竺住痹督琶?。近日,松江大米的“准新成员”——中晚熟粳稻品种“松香粳1855”进入最后的选育阶段。如果顺利,预计明年将在松江首批推广。

            “一家煮饭,满弄堂香”。从第一代名为“老来青”的稻米品种开始,到后面经过10年选育的“松早香1号”和“松香粳1018”,松江试验田中选拔出的软糯清香的松江大米一直在沪上广受好评。此次“松香粳1855”又一次成功选育,将进一步丰富松江大米目前的品种结构,并为消费者的“米袋子”增添新选择。

            记者在松江区农技中心不远处的试验田中看到,区农技人员选取长势尚可的秧苗,正拿着红油章,为新种苗测量“叶龄”;之后给叶片点上红油墨,以备下次观测其分蘖进展和速度。

            高级农艺师陆铭昌介绍,这些被精心呵护的禾苗就是选育中的“松香粳1855”,也是松江大米新的“准成员”,它以“松香粳1018”为母本,以“松早香1号”为父本,进行杂交繁育做得。在杂交之后,农技人员仍要通过一代代漫长的选育过程,选出“佼佼者”进行下一代培养,才能使之逐渐符合要求并趋于稳定。

            为此,在分蘖、抽穗、成熟等植株成长的关键时刻,技术人员都要下田观察每一片植株生长的形态,了解其抗病性、抗倒伏性等,并标记表现优异的植株,并在收割时选取出来。

            一代代选育,需要辛苦劳作,也需要时间。陆铭昌说,有的优秀品种,繁育长达10年。为加快进程,每年春夏,陆铭昌和团队在松江育种;待到严冬时,再奔赴海南,利用当地的特殊气候加代,从而大大节省育种时间。以“松香粳1855”为例,其选育时间因此缩短到5年。

            功夫不负有心人。目前“松香粳1855”的主要性状已经基本稳定,口感、气味,以及植株抗性等与“松香粳1018”相比无差,其米粒则更为纤长,是中晚熟优质粳米中极为难得的长粒品种。陆铭昌介绍,去年“松香粳1855”已开始参加区里初试,今年将参加市级初试和生产试验,预计明年有望通过审定,从而在松江区内推广种植。



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